Tiga bartender asal Bali dijadwalkan mengikuti ajang FOOD TOWN Flair Challenge IV di Polandia pada 18 hingga 19 November 2026. Ketiganya adalah Gede Rico Hardiana Widnyana, I Wayan Eka Darmawan, dan I Kadek Suniantara, yang akan berangkat pada 16 November 2026.
Kabar keberangkatan itu disampaikan dari Denpasar pada Rabu (28/10/2026). Sebelum bertolak, ketiga bartender tersebut bertemu Gubernur Bali Wayan Koster, yang didampingi Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Bali Ngurah Wiryanata. Pertemuan itu menjadi bentuk dukungan pemerintah daerah terhadap prestasi anak muda Bali di tingkat internasional.
Mengapa ajang ini penting bagi Bali? Selain menjadi panggung unjuk kreativitas bartender, keikutsertaan tiga bartender Bali juga menjadi sarana memperkenalkan produk lokal, khususnya Arak Bali, kepada masyarakat dunia. Wayan Koster menyampaikan dukungannya bagi generasi Bali untuk berprestasi di tingkat internasional sekaligus memperkenalkan produk lokal tersebut.
Modal prestasi ketiganya tidak main-main. Gede Rico Hardiana Widnyana sebelumnya meraih juara kedua dunia pada ajang The TDuB World Championship, babak Grand Finals di Circus Circus Hotel and Casino, Las Vegas, Nevada, Amerika Serikat. Ajang itu merupakan Grand Slam World Flair Association dengan 33 peserta dari 18 negara. Bali mengirim dua wakil pada ajang tersebut, yakni Rico dan I Wayan Eka Darmawan, dan Rico membawa pulang sabuk juara perak serta hadiah 4.000 dolar Amerika Serikat.
Bagaimana peluang mereka di Polandia? Pengalaman tampil di panggung dunia di Las Vegas menjadi bekal berharga, terutama dalam hal ketenangan, kreativitas racikan, dan kemampuan flair atau atraksi meracik minuman di hadapan juri dan penonton. Dengan persiapan yang matang, ketiganya diharapkan mampu bersaing dengan bartender dari berbagai negara.
Keberangkatan ke Polandia ini juga menegaskan bahwa prestasi tidak hanya lahir dari arena olahraga atau akademik. Kreativitas di bidang kuliner dan perhotelan, termasuk seni meracik minuman, dapat menjadi jalan bagi anak muda daerah untuk mengharumkan nama Indonesia di dunia internasional, sekaligus membuka peluang promosi produk lokal.
Bila ketiganya kembali membawa prestasi dari Polandia, dampaknya tidak hanya dirasakan pribadi. Nama Bali sebagai daerah dengan kreativitas dan produk lokal yang khas akan semakin dikenal, dan generasi muda lainnya diharapkan terinspirasi untuk menekuni bidangnya dengan serius hingga ke level dunia.
Apa poin penting dari berita ini?
- Tiga bartender asal Bali, Gede Rico Hardiana Widnyana, I Wayan Eka Darmawan, dan I Kadek Suniantara, dijadwalkan mengikuti FOOD TOWN Flair Challenge IV di Polandia pada 18 hingga 19 November 2026.
- Ketiganya direncanakan berangkat pada 16 November 2026, setelah bertemu Gubernur Bali Wayan Koster di Denpasar.
- Keikutsertaan mereka bertujuan memperkenalkan kreativitas bartender Bali dan produk lokal, khususnya Arak Bali, kepada masyarakat dunia.
- Gede Rico Hardiana Widnyana sebelumnya meraih juara kedua dunia pada The TDuB World Championship di Las Vegas, dengan 33 peserta dari 18 negara, serta membawa pulang sabuk juara perak dan hadiah 4.000 dolar Amerika Serikat.
